Grietinėlė ir Pienas: Aukšta Kokybė padažuose
Norėdami gauti Aukšta Kokybė padažus, naudokite pieną ir riebią grietinėlę mišinyje vietoj vien tik grietinėlės. Taip padažas…
user
Ananasas ir Mėsa: Greitas Marinizavimas su Fermentais
Norėdami pagreitinti mėsos (pvz., kiaulienos) marinizavimą, naudokite smulkiai pjaustytą ananasą. Ananasas padeda Greitas Marinizavimas. Fermentinė Aktyvacija:
Cukrus ir Pomidorai: Konservavimas Šaldiklyje (Pomidorų Pastai)
Prieš šaldant namuose ruoštą pomidorų pastą ar padažą, įpilkite vieną ar dvi žiupsnelius cukraus. Tai padeda Konservavimas…